Uma célula de carga-de placa plana é um dispositivo que converte a massa de um objeto em um sinal elétrico mensurável. É amplamente utilizado em pesagem industrial, logística e comércio comercial.
Células de carga-de placa plana normalmente empregam um projeto de extensômetro e seu princípio de funcionamento é baseado no princípio da ponte de Wheatstone. Quando um objeto é colocado na superfície do sensor, o corpo elástico (como liga de alumínio ou aço inoxidável) sofre uma ligeira deformação. Os extensômetros fixados ao corpo elástico se deformam de acordo, causando uma alteração em sua resistência. A ponte de Wheatstone, composta por quatro extensômetros, é alimentada por uma fonte de alimentação de excitação (geralmente DC 5V). A mudança na resistência perturba o equilíbrio da ponte, emitindo um sinal de tensão de nível - em milivolts (mV/V) proporcional à massa.